
MINDFULNESS
Manger en Pleine Conscience

Manger en pleine conscience
Cycle de 6 ateliers automne 2025
Annecy-Le-Vieux
1 place du 18 juin 1940
Les lundis de 18h30 à 20h30
du 13 oct. au 24 nov.
13 oct. • Introduction à l’alimentation en pleine conscience
20 oct. • Reconnaître les faims des 5 sens et les nourrir
27 oct. • Distinguer faim physiologique et faim émotionnelle
3 nov. • Explorer nos habitudes et nos comportements alimentaires
17 nov. • Briser les habitudes : sortir du pilote automatique
24 nov. • Se détacher du critique intérieur et cultiver la gratitude
La participation à la séance d'introduction est ouverte à tous.
Elle permet de découvrir le programme et de voir si on souhaite s'inscrire.
L'engagement se fait ensuite pour la totalité des 5 séances.
Je m'inscris à l'introduction : 35€
(nécessaire pour suivre ensuite le programme)
Je m'inscris au programme : 360 €
Qu'est-ce que le programme Manger en Pleine Conscience ?
C'est un programme de 6 ateliers, inspiré des travaux du Dr Jan Chazen Bays et du Dr Jon Kabat-Zinn.
Il vise à découvrir comment la pleine conscience peut nous aider à mieux gérer notre relation à l'alimentation : identifier les facteurs de stress, les automatismes, et retrouver du plaisir et de la sérénité devant son assiette.
Le calendrier
Le programme se déroule sur 6 semaines et comprend :
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Une séance d’introduction
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5 séance hebdomadaires de 2h en groupe de 6 à 10 personnes
L’entretien individuel
Un court entretien individuel est proposé aux futurs participants. Il peut être téléphonique ou en face à face à l’issue de la séance d’introduction. Il permet principalement à l’instructeur de faire votre connaissance et de discuter de votre participation au regard des indications et engagement liés au programme.
La séance d’introduction
La séance d’introduction est ouverte à tous, par exemple si l'on veut simplement découvrir l'alimentation en pleine conscience.
Elle permet de prendre connaissance du programme avant d'y participer, entre autres :
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découvrir le contenu et le fonctionnement du programme
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faire connaissance avec le ou les instructeurs et le groupe
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faire une expérience de pratique de pleine conscience
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poser les questions qui émergent concernant le programme, la pleine conscience, les modalités pratiques...
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faire le point sur ses attentes, ses motivations et décider ou non de son engagement
Les séances
Les séances sont encadrée par deux instructeurs, Luc Giraud et Gwennaëlle Gourvest.
Elles comprennent :
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des pratiques de pleine conscience : alimentation en conscience, méditation assise, pratiques corporelles douces…
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des temps d’échange d'expérience
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des apports pédagogiques et pratiques
Les pratiques à domicile
Entre le séance, les participants sont invités à expérimenter dans leur quotidien ce qui a été abordé en séance (manger en conscience, pratiques méditatives ou corporelles... )
Les contre-indications
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Anorexie
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Dépression, burn-out en phase aigüe ou récente (moins d’un an)
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Trouble bipolaire non stabilisé
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Troubles majeurs de l’attention, de la mémoire ou du raisonnement
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Syndrome de stress post traumatique
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Dissociations
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Attaques de panique
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Troubles psychotiques (hallucinations, délires)
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Hyperactivité physique incontrôlable
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Dépendance à des substances psycho-actives (alcool, cannabis, calmants…) ou guérison datant de moins d’un an
Les conditions de participation
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L'engagement se fait sur la totalité du programme
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Participer à l'introduction est nécessaire pour s'inscrire au programme
Le matériel à prévoir
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Des vêtements confortables
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Une couverture ou un vêtement chaud pour les pratiques statiques
Les instructeurs
Luc Giraud
Instructeur MBSR-MBCT, Praticien et Formateur ACP-Focusing
Gwennaëlle Gourvest
Diététicienne et micro-nutritionniste